Bærpai

Det fyrste eg har lyst til etter ein lang ferietur,

er ofte å bake...

Då passa det veldig fint at det kryr av markjordbær her,

og minstedokka er flink til å plukke...

Og sidan me kom heim tidleg ein morgon til nesten tomt kjøleskap,

måtte me bruke det me hadde.

Oppskrifta vart slik:

Paibunn:

ca 80 gram smør/margarin

ca 1 egg

ca 3 dl kveitemjøl

Bittelitt mjølk/evt fløyte

Litt sukker

Fyll:

Bringebærsylta

Markjordbær

Klattar med vaniljekrem (utgått på dato..hihi)

Strø med litt mandelflak på toppen

Så finn du ein (evt. gamal) isboks i frysen og har inntil...

Nydeleg!

Ein anna ting eg gjer når eg kjem heim, er alltid å plukke inn alt av blomar frå hagen.

Og i år bugnar det! Det lukta himmelsk i heile hagen,

masse roser og buskar stod i full blom.

Fantastisk kjekt!

 Då håpar eg du har tid til å dikte deg ein bærpai du òg!

Det er nemleg ikkje alltid så viktig å ha ei nøyaktig oppskrift...

Hihi

Lukke til!