søndag, mars 21, 2010

Heimelaga knekkebrød...

Helga vår har vore avslappande og herleg! Trass litt grått vær med tunge skoddeskyer så luktar det VÅR ute! Inne har me baka litt, eller eg har prøvd ei ny oppskrift. Eg har høyrt så mykje om heimelaga knekkebrød, men aldri funne ei oppskrift som verkeleg freista. Men når eg fekk denne av ei god venninne såg eg med ein gong at desse måtte verta gode. Masse frø er hemmelegheiten...
Her kjem oppskrifta:

Sunne knekkebrød


1 dl kruskakli
3,5 dl havregryn
3,5 dl sammalt rugmel
1 dl linfrø
1dl valnøtter
1,5 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 ts salt
7 dl vann

Ha alt i ein bolle og rør saman. Røra skal vera klissete. Trykk deigen utover ei/eller to steikbrett, slik at dei blir passeleg tjukke.

Steik knekkebrøda i 10 min på ca 180 grader, ta ut brettet og rull over med ein pizzaskjærar el kniv, slik at du får dei passeleg store, steik dei vidare i ca 30 min. Vips! knallgode og sunne knekkebrød!

Smakar nyydeleg med både godt smør og brunost, eller prim og syltetøy...hihi...


Då eg kom heim frå jobb fredag, stod det ein stooor flott bukett med tulipanar på stovebordet! Gjett om eg vart glad! Det passa heilt perfekt å starte med litt påskefeiring på forskudd, då varer påsken så utruleg mykje lenger...
På den måten vart det litt sol hjå oss denne helga! Om ikkje ute, så inne...


Håpar de har hatt ei fin helg der ute, eg går ei veeeldig travel veke i møte, så no sit eg å ladar opp med litt inspirasjon frå bloggverda - då er eg betre rusta til å møte veka...hihi

Snakkast snart...

10 kommentarer:

T:o)ve sa...

Så morsomt! Jeg har bakt knekkebrød etter samme oppskrift i dag :o)
Bare at min sa halve tiden etter oppdeling og de ble ikke harde.... Sukk...
Men gode ble de, så jeg geder meg til matpakka på jobb i morra!

Ha en videre deilig søndags kveld :o)

Agathe si sie sa...

De er bare så gode de knekkebrødene, så smaksfulle.
Ha en fin søndagskveld.

Marit sa...

Disse knekkebrødene må jeg prøve!!!

Ha en fin kveld

Hilsen Marit

minimum sa...

de knekkebrøa er kjempe gode - tror jammen jeg skal se om jeg lager en ny doning i morgen!!!

Life like it is for the V's: sa...

Mmmm, de så gode ut!!! Nam nam..
Ha en fin uke:-) klem

Sheila Rosita sa...

Mmmmm, dei såg gooode ut, flink du er! :)

Skjønne gule tulipaner! :)

Ha ei fin uke! :)

klem

IJ sa...

Så flink du er, da!! Trur jammen eg må prøve eg òg...

IJ

Haust sa...

Nam! Trur eg må teste denne oppskrifta!

Ha ei god veke! :)

Kjersti sa...

Så koseleg å verta overraska med tulipanar :)

Knekkebrøda såg lekre og gode ut!

Elisabeths verden sa...

Jeg også lager disse knekkebrødene, og de er nydelige. Kanskje jeg skal prøve med valnøtter i, jeg også, det høres godt ut!

Nydelig inspirasjon fra bloggen din, så jeg må nok legge deg på lista mi sånn at jeg ikke mister deg av syne;)

God påske, og god helg!